Trufa branca de Alba é arrematada por 100 mil euros em leilão mundial; comprador é de Hong Kong
Uma trufa branca de pouco mais de um quilo foi arrematada por 100.000 euros (cerca de R$ 613 mil reais) no domingo (8), durante o 27º leilão mundial em Alba, perto de Turim, no norte da Itália. O comprador é de Hong Kong, segundo a agência AFP.
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Já o segundo lote, uma trufa de 300 gramas, saiu por 12.000 euros (R$ 73.560 mil). Quem deu o lance inicial desistiu da compra, e a peça foi a leilão de novo. Desta vez, um empresário local pagou 14.000 euros (R$ 85.820 mil).
Leilão ganha quatro novas praças conectadas
A edição deste ano incluiu Brasília, Londres, Macau e Vilnius como novos pontos de transmissão. Eles se somaram às sedes de todos os anos, como Hong Kong, Bangcoc e Viena, e formam agora um grupo de nove cidades ligadas entre si.
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“Nunca antes este leilão teve um caráter tão internacional: quatro novos locais, nove cidades conectadas entre si… Uma venda verdadeiramente mundial”, disse à AFP-TV Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour.
Seca pesou sobre a safra e chuvas trazem alívio
Segundo Bodrito, a seca deste ano prejudicou a trufa. As chuvas recentes, porém, parecem ter devolvido fôlego à temporada, e a expectativa é que o fim do ano seja mais favorável.
O fungo se desenvolve em solos que precisam permanecer frescos e úmidos nas fases de germinação e maturação, o que torna a safra sensível ao clima.
Arrecadação vai para obras beneficentes
O dinheiro levantado no leilão financia projetos sociais na Itália e no exterior. Desde a primeira edição, em 1999, cerca de 7,2 milhões de euros (44,1 milhões de reais) já bancaram um hospital na África, a reinserção de jovens dependentes químicos e a educação de crianças em favelas.
Trufa branca de Alba enfrenta queda de oferta na Itália
Considerada a iguaria mais prestigiada do mundo, a trufa branca de Alba é cobiçada por gourmets e chefs. Ela tem o nome científico Tuber magnatum Pico e cresce debaixo da terra, em simbiose com determinadas árvores, fixada nas raízes delas.
A produção italiana, em que as trufas podem chegar a 4 mil euros por quilo, sofre com o calor extremo e a falta de chuva. A queda na oferta preocupa produtores de um dos principais países do comércio internacional justamente quando o mercado global cresce.
Segundo a consultoria Fortune Business Insights, o mercado mundial de trufas, avaliado em US$ 1,1 bilhão em 2025, deve chegar a US$ 2,32 bilhões até 2034, com crescimento médio anual projetado de 8,6%. A Itália aparece com US$ 65,4 milhões em exportações e US$ 61,6 milhões em importações, conforme o Observatório da Complexidade Econômica (OEC).
No Piemonte, no norte do país, a temporada de trufas negras de outono, que começou em outubro, ficou abaixo das expectativas. O verão de 2026 foi o mais quente já registrado na região, com temperaturas que chegaram a 40 °C no fim de julho.
Editoria:
Redação Variedades
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