Produção de açúcar no Centro-Sul cai 4,8% na 2ª quinzena de agosto

A produção de açúcar no Centro-Sul do Brasil registrou queda de aproximadamente 4,8% na segunda quinzena de agosto, na comparação com o mesmo período do ano passado. O volume totalizou 3,72 milhões de toneladas, segundo dados divulgados pelo Ministério da Agricultura nesta quinta-feira (17).

As usinas da região seguiram uma tendência observada ao longo da safra: destinar uma fatia maior da cana-de-açúcar para a produção de etanol. Enquanto o açúcar recuou, a fabricação do biocombustível avançou 3,5% na mesma quinzena, puxada pelo aumento da moagem e também pela ampliação do processamento de milho.

Moagem em alta e etanol hidratado puxa crescimento

A moagem de cana na segunda metade de agosto subiu 3,3% ante igual período de 2025, chegando a 52 milhões de toneladas. Com mais matéria-prima disponível, a produção total de etanol atingiu 2,55 bilhões de litros. O destaque ficou com o etanol hidratado, cuja fabricação cresceu 7% na comparação anual.

O Ministério da Agricultura não publica comentários sobre os números, que são fornecidos diretamente pelos produtores. Apesar disso, os dados oficiais ganham relevância porque a União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica) interrompeu a divulgação periódica dos informes de moagem e produção.

O último boletim da entidade é referente ao acumulado até o final de junho.

Acumulado da safra mostra queda no açúcar e alta no etanol

No acumulado da safra até o final de agosto, a moagem de cana no Centro-Sul somou 413,55 milhões de toneladas. O volume representa um aumento de 2,2% frente ao mesmo período do ciclo anterior. Já a produção de açúcar acumulada atingiu 23,95 milhões de toneladas, uma retração de 10,7% na mesma base de comparação.

Por outro lado, a produção total de etanol no acumulado cresceu 13,2%, chegando a 21,22 bilhões de litros.

Estoques de combustíveis disparam com salto do hidratado

Os estoques físicos totais de etanol também chamaram a atenção. Em 31 de agosto, os volumes armazenados alcançaram 7,59 bilhões de litros, uma alta de mais de 15% sobre o mesmo dia do ano passado. O crescimento foi puxado principalmente pelo etanol hidratado, cujos estoques registraram um salto de 29,6%.

Atualização em 28/10/2026: o texto foi corrigido com base na fonte original.