Ambev investe R 10 bilhões e amplia portfólio de cervejas zero álcool
Os brasileiros estão cada vez mais diversificando o consumo de cerveja, buscando opções que se encaixem em diferentes momentos do dia, seja uma ocasião especial ou um hábito mais saudável. A Ambev, uma das gigantes do setor, aposta nessa tendência com um portfólio que vai das tradicionais às versões zero álcool, sem glúten e com menos calorias.
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Para acompanhar esse movimento, a companhia investiu pesado: mais de R 10 bilhões nos últimos três anos em modernização de fábricas, tecnologia e inovação de produtos no Brasil.
Um caso emblemático desse esforço é a Budweiser Zero. A cerveja, que utiliza tecnologia de desalcoolização, chegou à fórmula atual após 18 protótipos desenvolvidos pelo Centro de Inovação Tecnológica da Ambev, no Rio de Janeiro. O resultado é uma bebida que busca reproduzir o sabor da original, mas sem o teor alcoólico.
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Portfólio Wellness e o crescimento do segmento
A Ambev concentra suas apostas nesse nicho no chamado portfólio Wellness. A linha reúne marcas como Michelob Ultra, Stella Artois Pure Gold, Corona Cero, Budweiser Zero, Brahma 0,0%, Skol Zero Zero e Spaten Pro. O desempenho do grupo impressiona: no segundo trimestre de 2026, o volume de vendas cresceu cerca de 60% na comparação com o mesmo período do ano anterior.
O mercado como um todo reflete essa mudança de comportamento. Dados da Neogrid mostram que a participação das cervejas sem álcool no volume consumido no país saltou de 2,5% em 2024 para 3,9% em 2026. A IWSR, empresa internacional de inteligência de mercado, aponta que entre 2022 e 2024, 13 milhões de brasileiros passaram a consumir bebidas sem álcool.
Na Ambev, os volumes da categoria cresceram cerca de 30% em 2025 e fecharam o último trimestre daquele ano com alta de 43%. A tendência se manteve forte em 2026: alta de dois dígitos no primeiro trimestre e crescimento de 30% no segundo.
Inovação em novos produtos e marcas consolidadas
Os lançamentos recentes mostram como a inovação está ampliando as fronteiras da categoria. Lançada em 2026, a Skol Zero Zero é, segundo a Ambev, a primeira cerveja zero álcool e zero açúcar do Brasil. Já a Spaten Pro, também zero álcool, traz 10 gramas de proteína por unidade.
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A Michelob Ultra, com menos carboidratos e calorias que a média, tem se destacado em eventos como corridas de rua e no patrocínio da Copa do Mundo.
Marcas tradicionais também ganharam novas versões. A Corona virou Corona Cero, a Budweiser virou Budweiser Zero, e a Stella Artois ganhou a Pure Gold, sem glúten. A Brahma e a Skol também ampliaram suas linhas sem álcool. A Stella Artois Pure Gold, por exemplo, passou a ser vendida em garrafa de 600 ml, um formato que remete ao consumo compartilhado em bares.
A Michelob Ultra, por sua vez, completou 13 trimestres consecutivos de alta no país e, no segundo trimestre de 2026, registrou um avanço superior a 250% no volume de vendas em relação ao mesmo período de 2025.
Novas escolhas nos canais de venda
A mudança nos hábitos de consumo também aparece nos números dos canais de venda. No Zé Delivery, as cervejas do segmento Wellness já representam cerca de 7% do volume total de cervejas vendidas pela plataforma. Durante o primeiro mês da Copa do Mundo, a Michelob Ultra chegou a mais de 250 mil consumidores pelo aplicativo.
No varejo, a quantidade média de cervejas zero álcool por compra subiu de 4,6 unidades em 2024 para 5,5 em 2026.
Esse movimento acontece em um momento de crescimento geral do negócio. No segundo trimestre de 2026, a receita líquida da Ambev aumentou 6% em relação ao mesmo período de 2025. O EBITDA ajustado atingiu R 8,46 bilhões, alta de 9%, e o lucro líquido cresceu 25%, chegando a R 3,5 bilhões.
Autor(a):
Lara Campos
Com formação em Jornalismo e especialização em Saúde Pública, Lara Campos é a voz por trás de matérias que descomplicam temas médicos e promovem o bem-estar. Ela colabora com especialistas para garantir informações confiáveis e práticas para os leitores.
