Preço do leite no Rio Grande do Sul sobe 2,98% em julho e chega a R$ 2,50 por litro

A alta no preço do leite reflete a pressão sobre os produtores, que enfrentam desafios climáticos e a necessidade de garantir a alimentação do gado.

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Mercado do leite A2 tem se tornado cada vez mais popular | Foto: Reprodução
Mercado do leite A2 tem se tornado cada vez mais popular | Foto:...
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O valor de referência do leite projetado para julho de 2026 no Rio Grande do Sul foi fixado em R$ 2,5005 por litro. Essa nova estimativa representa um aumento de 2,98% em relação à projeção de junho, de R$ 2,4281 por litro. A informação foi divulgada nesta terça-feira (28) pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS).

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Com essa atualização, os produtores receberão um acréscimo de R$ 0,0724 por litro. Além disso, o Conseleite também confirmou o valor referente a junho, que fechou o mês em R$ 2,4320 por litro. Esse número é ligeiramente superior ao consolidado de maio, que foi de R$ 2,4302.

A diferença entre os dois meses é de apenas R$ 0,0017 por litro, resultando em uma alta modesta de 0,07%.

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Estabilidade nos Preços e Preocupações com o Clima

Kaliton Prestes, coordenador do Conseleite, destacou a estabilidade dos preços e a sustentação dos valores pagos aos produtores durante este primeiro semestre. “Temos uma estabilidade nos preços e uma sustentação dos valores pagos ao produtor neste primeiro semestre do ano”, afirmou Prestes.

No entanto, essa estabilidade não vem sem desafios. Durante a reunião da entidade, representantes tanto dos produtores quanto da indústria expressaram preocupações sobre os impactos das chuvas excessivas na atividade leiteira.

A continuidade das precipitações pode prejudicar o desenvolvimento das pastagens de inverno e comprometer as áreas destinadas às pastagens de verão. Isso afeta diretamente a formação da silagem nas propriedades rurais, um fator essencial para a alimentação do gado durante períodos críticos.

Os indicadores utilizados pelo Conseleite são calculados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com base em dados fornecidos pelas indústrias participantes. A metodologia para determinar a projeção mensal considera as movimentações observadas nos primeiros 20 dias do mês.

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Por outro lado, o valor consolidado é definido somente após o término desse período.

Atualizações e Impactos na Indústria Leiteira

No mesmo encontro onde foram discutidos os novos valores, a Camatec (Câmara Técnica e Econômica) apresentou uma atualização sobre o preço de referência do leite. As alterações propostas passarão a ser incorporadas às planilhas de cálculo já na próxima rodada de aferição.

A situação climática atual acende um alerta para todos os envolvidos na cadeia produtiva do leite no estado.

Atualização em 28/10/2026: o texto foi corrigido com base na fonte original.

Atualização em 29/10/2026: o texto foi corrigido com base na fonte original.

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