Exportações de ovos processados do Brasil batem recorde em meio a queda no mercado interno
O Brasil registra recorde nas exportações de ovos processados, mesmo com a queda no mercado interno. Quais fatores estão influenciando essa mudança?
Exportações de Ovos Processados do Brasil Atingem Nível Recorde
As exportações brasileiras de ovos processados alcançaram o melhor desempenho entre janeiro e maio desde o início da série histórica, em 2006. Esse resultado ocorre em um contexto de queda nos embarques totais de ovos e um mercado interno mais fraco, caracterizado pela desaceleração da demanda e redução nos preços.
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Dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), compilados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), indicam que o Brasil exportou 12,39 mil toneladas de ovos in natura e processados nos primeiros cinco meses de 2026. Esse volume representa uma diminuição de 32,5% em comparação ao mesmo período do ano anterior, quando os embarques totalizaram 18,36 mil toneladas.
Desempenho das Exportações em Maio
Em maio, as exportações somaram 2,18 mil toneladas, o que representa uma queda de 5,7% em relação a abril e uma redução de 59% em comparação a maio de 2025. Apesar da diminuição no volume total exportado, os ovos processados ganharam destaque na pauta exportadora.
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Entre janeiro e maio, o Brasil enviou 3,99 mil toneladas dessa categoria, correspondendo a 32% do total.
Pesquisadores do Cepea destacam que essa é a maior participação dos produtos processados nas vendas externas para o período desde 2006, sinalizando uma mudança gradual no perfil das exportações brasileiras do setor. Enquanto os embarques refletem uma maior presença de produtos com valor agregado, o mercado interno enfrenta um cenário de demanda mais fraca.
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Desafios no Mercado Doméstico
Conforme levantamento da Scot Consultoria, após uma primeira quinzena com reajustes positivos, o mercado perdeu força nas semanas seguintes. A consultoria observa que o consumo mais contido levou o varejo a realizar promoções para manter o giro das mercadorias, pressionando os preços ao longo da cadeia.
Nas granjas de São Paulo, o preço da caixa com 30 ovos caiu 3% na semana, sendo comercializada, em média, a R$ 131,50. No atacado, a redução foi de 2,9%, com a caixa sendo negociada a R$ 136,00, em média. Segundo a Scot, a queda nas temperaturas tem evitado desvalorizações mais acentuadas, pois o clima mais frio aumenta a durabilidade dos ovos e diminui a pressão por vendas imediatas.
Contudo, a expectativa para o curto prazo é de manutenção de um mercado enfraquecido, com demanda limitada.