Escola em Porto Alegre conquista selo com cozinhas sem gás

Uma escola de Porto Alegre alcançou um marco importante ao receber o Selo de Sustentabilidade do Instituto Safeweb. A premiação reconhece uma mudança significativa na instituição: a substituição completa de fogões a gás por equipamentos elétricos em todas as cozinhas escolares.

Essa decisão, que visa melhorar a saúde de alunos e funcionários, foi amplamente divulgada pelo Sindicato dos Metalúrgicos da Grande Porto Alegre.

Impactos da mudança

O sindicato destaca que a troca de fogões a gás por modelos elétricos contribui para a redução da emissão de poluentes no ambiente interno da escola. Estudos científicos apontam que fogões a gás liberam substâncias nocivas, como monóxido de carbono (CO), metano (CH4), óxido nitroso (N2O) e dióxido de nitrogênio (NO2), que podem afetar o sistema respiratório.

A revista científica Environmental Health Perspectives publicou um artigo que demonstra que, em cozinhas com pouca ventilação, o uso de fogões a gás pode rapidamente elevar os níveis de NO2 acima dos limites seguros.

Compromisso com a sustentabilidade

Além da saúde, a iniciativa da escola se alinha a metas ambientais, conforme avaliado pelo Stimepa. A instituição também planeja buscar novas certificações relacionadas a critérios ESG (Ambiental, Social e Governança), expandindo suas ações de sustentabilidade.

Para complementar a mudança, foram instalados móveis de alumínio, fornecidos pela empresa Alumina, de Montenegro (RS), que também possui certificação de sustentabilidade.

Cerimônia de entrega do selo

A cerimônia de entrega do selo foi realizada no início de março, com a presença do diretor de tecnologia do Instituto Safeweb, Luiz Carlos Zancanella, do diretor de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação, Alexandre Tavares, do presidente do Stimepa, Adriano Souza Filippetto e da diretora da escola, Claudete Souza Oliveira.

O sindicato espera que essa iniciativa sirva de inspiração para outras instituições adotarem práticas semelhantes, visando a melhoria da qualidade do ar e a redução de poluentes.

Próximos Passos e Metas

A escola, em parceria com o Stimepa e a empresa Alumina, busca ampliar suas iniciativas de sustentabilidade, com foco na obtenção de novas certificações ESG. A instituição pretende consolidar seu compromisso com o meio ambiente e com a saúde de seus alunos e funcionários, demonstrando um exemplo de responsabilidade social e ambiental.