As sobremesas em taças estimulam os sentidos, encantando a visão e o paladar. Versáteis, satisfazem até os mais exigentes. E o melhor é que ficam prontas em poucos minutos, sendo ideais tanto para ocasiões especiais quanto para um momento de puro prazer. Nesse sentido, apresentamos algumas opções irresistíveis para você preparar em casa. Confira!
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Creme de chocolate com morango.
Ingredientes
Preparo.
Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o amido de milho, o chocolate, a gema de ovo e o leite condensado e misture. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, espere amornar e transfira para uma batedeira. Bata por 5 minutos, adicionando o creme de leite aos poucos. Após, distribua o creme em taças e leve à geladeira por 1 hora. Finalize decorando com os morangos e as folhas de hortelã. Sirva em seguida.
Torta de limão
Ingredientes
Preparo.
No liquidificador, processe os biscoitos até formar uma farofa. Transfira para um recipiente, acrescente a manteiga e as raspas de limão, misturando até obter uma farofa úmida. Mantenha em reserva. Em outro liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, batendo até atingir uma consistência uniforme.
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Com a utilização de uma colher, retire porções de farofa e espalhe nas taças, cobrindo com a mousse e repetindo o processo até preencher todos os recipientes, finalizando com a mousse. Decore com chantilly e raspas de limão. Leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.
Massa de trigo fina e fresca.
Ingredientes
Preparo.
Em uma panela, adicione todos os ingredientes, exceto os biscoitos e o chocolate granulado, e aqueça em fogo baixo, mexendo até obter um creme. Desligue o fogo e espere esfriar. Acrescente os biscoitos e misture para incorporar. Com uma colher, distribua o doce em taças e cubra com chocolate granulado. Leve à geladeira para gelar e sirva em seguida.
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Brigadeiro de cappuccino
Ingredientes
Preparo.
Em uma panela, adicione todos os ingredientes, sem exceção do creme de leite, e aqueça em fogo médio, mexendo continuamente, até que se desprenda do fundo da panela. Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais um minuto. Desligue o fogo, distribua o brigadeiro em canecas e decore com granulado. Sirva imediatamente.
Mousse de creme de avelã
Ingredientes
Preparo.
No liquidificador, processe o leite condensado, o creme de leite, o creme de abacate e o leite até obter uma mistura homogênea. Deixe reservar. Em um recipiente, adicione a gelatina e a água. Misture e aqueça no micro-ondas por 13 segundos para dissolver. Insira a gelatina dissolvida no liquidificador e bata até ficar homogênea. Despeje a mousse em taças e leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.
Fonte por: Carta Capital
