Proprietário e padeiro são acusados em processo relacionado à torta de frango

A Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) encerrou as investigações sobre um caso em que uma família apresentou problemas de saúde após consumir uma torta de frango vendida em uma padaria da região Noroeste de Belo Horizonte, resultando na morte de uma idosa.

O proprietário da padaria e o padeiro foram acusados de homicídio culposo, lesão corporal culposa e venda de produto em condições inadequadas para o consumo.

Ademais, a PCMG, em conjunto com análises periciais e investigações coordenadas pela Polícia Civil, conduziu exames, além de testes realizados pela Vigilância Epidemiológica, por profissionais de saúde dos hospitais onde as vítimas foram admitidas e pelas prefeituras de Sete Lagoas e Belo Horizonte.

Padaria indica padeiro autônomo para produção.

Com base nas evidências coletadas, a PCMG concluiu que ocorreu intoxicação pela toxina botulínica. O inquérito foi remetido ao Ministério Público. As investigações foram conduzidas pelo Departamento Estadual de Combate à Corrupção e Fraudes (Deccof).

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O incidente ocorreu em abril do ano em curso, quando três indivíduos da mesma família, um casal e uma idosa, foram admitidos no hospital após ingerirem uma torta de frango adquirida no estabelecimento sob investigação. A mulher de 75 anos faleceu em razão da intoxicação. O casal, a mulher de 23 e o homem de 24 anos, permaneceu hospitalizado até julho do mesmo ano, quando recebeu alta.

A Agência de Vigilância Sanitária informou que o estabelecimento não possuía alvará de funcionamento e o interditou após identificar diversas irregularidades referentes à higiene e à estrutura sanitária do local.

Fonte por: CNN Brasil