Sobremesas Refrescantes para a Primavera

A primavera traz consigo uma explosão de sabores e cores, e as frutas frescas são a estrela principal. Para acompanhar o clima alegre da estação, prepare sobremesas leves e refrescantes, aproveitando o melhor da safra. A seguir, apresentamos 7 receitas deliciosas para você surpreender a todos.

Panna Cotta de Pêssego

Esta sobremesa clássica, com um toque de pêssego, é perfeita para um final de tarde. A combinação do creme suave com a doçura do pêssego é irresistível. A receita é simples e rápida, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 500 ml de creme de leite
• 2/3 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 24 g de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água gelada
• Raspas de 1 limão

Modo de Preparo

Em um recipiente, dissolva a gelatina na água gelada e reserve. Em uma panela, aqueça o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha, sem ferver. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem. Distribua a mistura em recipientes individuais e leve à geladeira até firmar.

Compota de Pêssego

A compota de pêssego, com sua textura macia e sabor intenso, é um acompanhamento perfeito para diversas sobremesas. A receita é fácil de preparar e utiliza ingredientes frescos, garantindo um sabor autêntico.

Ingredientes

• 8 pêssegos descascados e cortados em pedaços
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela, combine os pêssegos, o suco de limão e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até os pêssegos desmancharem levemente. Deixe esfriar e sirva sobre o creme de pêssego, levando à geladeira para gelar.

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Musse de Manga

Uma sobremesa tropical e refrescante, a musse de manga é uma ótima opção para os dias mais quentes. A combinação da manga madura com a leveza da mousse é simplesmente deliciosa.

… (Continuação das receitas seguindo o mesmo formato)