Preços dos Ovos de Chocolate na Páscoa de 2026

Os preços dos ovos de chocolate nesta Páscoa não estão tão acessíveis quanto os consumidores esperavam. A explicação para isso está relacionada ao campo. A cadeia global de cacau foi afetada por eventos climáticos entre 2023 e 2024, impactando os preços nas bolsas internacionais.

Quando a oferta e a demanda ficam desbalanceadas, a indústria acaba pagando mais pela matéria-prima do chocolate, o que resulta em um aumento nos preços nos supermercados. No entanto, os preços do cacau começaram a cair, variando entre US$ 3 mil e US$ 5 mil na bolsa de Nova York.

Isso traz um alívio para as fabricantes de chocolate no Brasil, como a Cacau Show, que esperam recuperar suas margens de lucro este ano.

Expectativas para o Mercado

Os supermercados estão lidando com estoques de produtos que foram produzidos e adquiridos quando o preço do cacau estava mais alto. Dados da Organização Internacional do Cacau (ICCO) indicam um superávit global estimado de cerca de 200 mil toneladas até o final de 2026, sugerindo que a oferta está se ajustando após os altos preços dos últimos anos.

Entretanto, a moagem, um indicador de consumo, permaneceu pressionada ao longo de 2025. Isso reflete não apenas os custos elevados, mas também uma diminuição no apetite por chocolate em mercados maduros. Na Europa, a moagem de cacau caiu 8,3% em relação ao ano anterior, totalizando 304,47 mil toneladas no quarto trimestre, marcando a sexta queda consecutiva.

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Desafios e Perspectivas

Anna Paula Losi, presidente executiva da Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC), destaca que, apesar de um cenário mais positivo em relação à oferta, os extremos climáticos ainda impactam a cultura do cacau. Para 2026, o desafio será evitar que o ajuste atual leve a um novo ciclo de desequilíbrio.

Ela alerta que se os preços caírem demais, isso pode desestimular a produção, resultando em uma oferta reduzida e, consequentemente, um novo aumento nos preços. A grande dúvida é qual será o ponto de equilíbrio, uma questão sem resposta clara.

Impacto no Brasil

A reintrodução da oferta e a queda dos preços internacionais não significam uma recuperação imediata para todos os elos da cadeia. Oscilações climáticas em regiões africanas continuam a ser um fator de risco, e muitos produtores enfrentam estoques baixos e altos custos de frete e financiamento.

No Brasil, a indústria de chocolate permanece atenta à precificação e à oferta, já que uma parte significativa do cacau utilizado é importada. Com o mercado de cacau em ajuste, as expectativas para a Páscoa de 2026 são menos tensas do que nos anos anteriores, mas ainda assim cautelosas.

Os traders aguardam dados de moagem da América do Norte e da Ásia. Enquanto isso, as condições climáticas favoráveis nas principais regiões produtoras da África Ocidental, especialmente na Costa do Marfim e em Gana, devem resultar em colheitas melhores em fevereiro e março, com agricultores prevendo uma qualidade superior da safra.

Os cacaueiros já estão começando a florescer, o que é um sinal positivo para a próxima colheita de meio de temporada, prevista para ocorrer entre abril e setembro.