Projeções do Ministério da Fazenda para a Inflação em 2026
O Ministério da Fazenda prevê que a inflação dos alimentos deve aumentar em 2026. Em 2025, o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor) do grupo alimentação e bebidas registrou um avanço de 2,95%. Esses dados foram divulgados nesta sexta-feira (6).
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O documento menciona que a aceleração nos preços dos alimentos será influenciada por eventos climáticos variados ao longo de 2026, impactando especialmente os preços de alimentos in natura.
Fatores que Contribuem para a Inflação dos Alimentos
Segundo a Secretaria de Política Econômica (SPE), a redução na oferta de carne bovina, devido à retenção de fêmeas no Brasil e nos Estados Unidos, também deve contribuir para a alta nos preços. Além disso, há a expectativa de menor produção de produtos semielaborados, como arroz e trigo, e de alimentos in natura, como tomate e batata.
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Em contrapartida, a inflação geral no Brasil deve desacelerar em relação a 2025. A equipe econômica projeta que o IPCA caia para 3,6% neste ano. A SPE afirma que os preços ainda poderão ser favorecidos pelo excesso de oferta global de bens e combustíveis, além dos efeitos do recente enfraquecimento do dólar e da política monetária, embora haja pressões moderadas sobre os preços dos alimentos.
