Maionese com o sabor ideal da avó, utilizando apenas quatro ingredientes
Faça uma maionese caseira cremosa com apenas 4 ingredientes. Receita fácil, rápida e saborosa para qualquer oportunidade.
A maionese caseira é uma receita que permanece sempre presente na cozinha. Com poucos ingredientes, é possível preparar um creme leve e saboroso, perfeito para acompanhar saladas, lanches e refeições cotidianas.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
Além de ser descomplicada, a receita não utiliza conservantes nem aditivos, assegurando um produto mais saudável e fresco. O truque reside na maneira de adicionar o óleo gradualmente, possibilitando que a mistura emulsione adequadamente.
Ingredientes necessários para a maionese caseira
Para esta receita clássica, você vai precisar de:
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
dois ovos à temperatura ambiente
1 xícara de óleo (girassol, canola ou milho)
Leia também:
Anvisa ordena recolhimento imediato de 14 lotes de sabão Ypê por contaminação!
Brasil se prepara: Feriados e pontos facultivos de Natal e Ano Novo em 2025!
Pedágio Automático: Como Evitar Prejuízos e Entender o Sistema Free Flow no Brasil
Um copo de suco de limão fresco.
Sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
Esses ingredientes asseguram cremosidade e sabor harmonioso. A adição de limão, além de intensificar o paladar, contribui para a conservação da maionese por alguns dias na geladeira.
Como fazer maionese caseira em etapas.
O preparo é rápido e fácil: coloque os ovos no liquidificador, adicione o suco de limão, o sal e a pimenta. Bata em velocidade baixa e vá adicionando o óleo em fio, de forma contínua. Quando engrossar, aumente ligeiramente a velocidade até a mistura ficar homogênea.
Em breve, a maionese caseira estará pronta para consumo. É importante que ela seja armazenada refrigerada e consumida dentro de até três dias.
Dicas extras para tornar sua maionese caseira ainda mais especial.
Para alterar o paladar, pode-se incluir alho, coentro, mostarda ou até pimenta. Desta forma, a receita se ajusta a diversos pratos e eventos, preservando sempre a base cremosa que remete ao sabor familiar.
Busque aprender novas receitas práticas. Além disso, explore conteúdos do FDR sobre alimentação acessível e saudável. Para informações adicionais sobre segurança alimentar, consulte as orientações do Ministério da Saúde.
Fonte por: FDR
Autor(a):
Júlia Mendes
Apaixonada por cinema, música e literatura, Júlia Mendes é formada em Jornalismo pela Universidade Federal de São Paulo. Com uma década de experiência, ela já entrevistou artistas de renome e cobriu grandes festivais internacionais. Quando não está escrevendo, Júlia é vista em mostras de cinema ou explorando novas bandas independentes.
