Kraft Heinz Brasil: Da Colheita ao Ketchup em 24 Horas
A jornada do ketchup Heinz no Brasil é um exemplo de integração e inovação. Desde a plantação de tomates em Cristalina, Goiás, até a produção final em Nerópolis e Nova Goiás, a Kraft Heinz Brasil demonstra um compromisso com a qualidade e a sustentabilidade. O processo, que leva, em média, 24 horas, envolve a seleção rigorosa dos tomates, o controle de qualidade em cada etapa e a utilização de tecnologias avançadas.
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A Integração da Cadeia Agroindustrial
A operação da Kraft Heinz Brasil começou em 2013 com a compra da marca “Quero”, mas rapidamente se tornou autossustentável. A empresa planta e fabrica os produtos 100% em solo nacional, com cerca de 7 bilhões de tomates colhidos anualmente. Essa integração da cadeia agroindustrial garante o controle da qualidade e a redução dos custos de transporte.
Do Campo à Fábrica em Tempo Recorde
O processo começa com o plantio de tomates em Cristalina, Goiás, onde são cultivados variedades específicas, com menos líquido e mais polpa, ideais para a produção de ketchup. Após o crescimento, os frutos são colhidos e transportados para a fábrica em Nerópolis, onde passam por uma seleção rigorosa. Em apenas 24 horas, os tomates são transformados em pasta, que pode ser utilizada para produzir ketchup, molho ou extrato de tomate.
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Controle de Qualidade e Inovação
A Kraft Heinz Brasil investe em tecnologia e inovação para garantir a qualidade de seus produtos. A empresa utiliza um “pantone do tomate” no laboratório, que é avaliado em uma máquina seguindo os padrões globais. Além disso, a empresa trabalha em parceria com os melhores produtores e desenvolve híbridos específicos para o clima do Brasil. A empresa também busca a sustentabilidade, rotacionando as áreas de plantio e utilizando matéria orgânica para compostagem ou ração animal.
Expansão e Exportação
A Kraft Heinz Brasil tem ambições de se tornar um hub de exportação para a América Latina. A empresa planeja exportar pasta para países da região, que atualmente importam de fora. Além disso, a Kraft Heinz Brasil já possui unidades de produção em outros países, como Egito, Turquia, Polônia e Venezuela. A empresa também está se preparando para a cisão em 2026, que deve destravar valor e impulsionar o crescimento da empresa.
