Inflação em alta: Alimentação desafia controle com variações no IPCA-15 em maio

Inflação e Alimentação: Análise do IPCA-15

A alimentação continua a ser um dos principais desafios para o controle da inflação. O IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15), recentemente divulgado pelo IBGE, revelou que o grupo de alimentação teve um aumento de 1,38% em maio.

Em comparação, a alimentação no domicílio apresentou uma leve queda, passando de 1,77% em abril para 1,73% em maio.

O índice geral subiu 0,62%, ficando abaixo da taxa de abril, que foi de 0,89%. Entre os fatores que influenciaram o resultado da alimentação domiciliar, destacam-se as quedas nos preços da maçã (-2,32%) e de outro item (-2,09%). Por outro lado, os aumentos mais significativos foram observados no preço da batata (26,29%), do tomate (12,97%), do leite longa vida (6,07%) e das carnes (1,98%).

Além disso, a variação do grupo de alimentação fora do domicílio foi de 0,51%, desacelerando em relação a abril, que registrou 0,70%. Essa desaceleração foi influenciada pelas variações nos preços da refeição (0,57%) e do lanche (0,37%), que em abril haviam subido 0,65% e 0,87%, respectivamente.