A 39ª Conferência Regional da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), realizada em Brasília, no dia 3 de março de 2026, concentrou-se em uma abordagem inovadora para a saúde no setor agroalimentar da América Latina e Caribe.
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O debate, que se estendeu pela manhã, visava identificar desafios, oportunidades e estratégias para uma transformação sustentável das cadeias produtivas da região. A discussão central girava em torno da necessidade de uma colaboração multidisciplinar e coordenada, reconhecendo que a saúde não pode ser vista como um setor isolado.
Desafios e Recomendações para o Sistema Agroalimentar Regional
Painelistas da FAO, liderados pelo diretor de Produção e Saúde Animal, Thanawat Tiensin, enfatizaram a importância do desenvolvimento da força de trabalho, da modernização dos regulamentos em consonância com órgãos de saúde e do aprimoramento da vigilância integrada, impulsionado por tecnologias.
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O objetivo era fortalecer o sistema agroalimentar da região, que enfrenta desafios complexos, incluindo doenças endêmicas e novas ameaças transfronteiriças, como a gripe aviária e a peste suína. A FAO ressaltou a necessidade de parcerias público-privadas para garantir a resiliência e a sustentabilidade do setor.
Impacto de Surto de Doenças em Áreas Produtoras
O relatório da FAO apontou para um cenário preocupante, com mais de 633 milhões de aves sacrificadas ou mortas entre 2005 e 2024 devido a diversas doenças. Esse fenômeno causou perturbações no comércio global e impactou significativamente os mercados.
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Um exemplo notável foi o surto no Chile em 2023, que resultou na perda de 1,5 milhão de aves, representando um prejuízo estimado em 106 milhões de dólares. A Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) reforçou a importância da colaboração entre diferentes áreas de saúde e do investimento na saúde animal, reconhecendo o papel fundamental na segurança alimentar e na economia da região.
Colaboração Internacional e Prioridades da FAO
Francisco D’Alessio, representante da OMSA, destacou a necessidade de uma abordagem global e coordenada para enfrentar os desafios da saúde animal. Ele enfatizou a importância da FAO e da OMSA em fornecerem um contínuo de apoio e conhecimento, permitindo que os membros da organização respondam de forma eficaz às necessidades.
A FAO apresentou algumas recomendações para uma abordagem integrada de saúde, que incluem a promoção da colaboração, coordenação e fortalecimento da comunicação entre os setores envolvidos. A conferência, que se estenderá até o dia 6 de março, definirá as prioridades da região para os próximos dois anos, com foco em sustentabilidade, inovação agrícola, dietas saudáveis, resiliência climática e desenvolvimento rural.
Conclusão: Rumo a um Sistema Agroalimentar Mais Resiliente e Sustentável
A 39ª Conferência Regional da FAO em Brasília representa um passo importante para a construção de um sistema agroalimentar na América Latina e Caribe mais resiliente, sustentável e saudável. A colaboração entre os setores, o investimento em tecnologia e a coordenação entre órgãos de saúde e governos são elementos-chave para enfrentar os desafios e garantir a segurança alimentar da região.
