Dia do Cliente: 5 estratégias para fidelizar consumidores em restaurantes e bares
Tecnologia e atendimento padronizado reforçam o vínculo com o cliente no ramo de alimentação.
O Dia do Cliente, comemorado em 15 de setembro, ressalta a relevância da experiência para restaurantes e bares. A decisão de identificar o cliente pelo nome ou permitir que ele espere pode influenciar a fidelização.
Pesquisas da Deloitte indicam que clientes satisfeitos podem despendir até 140% a mais em compras, enquanto a PwC aponta que 32% dos consumidores deixam de lealdade a uma marca após uma experiência negativa.
A Goomer, segundo Isaac Paes, CMO, prioriza a fidelização a partir do primeiro contato e ao longo de toda a experiência do cliente.
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A adaptação da experiência do usuário
Identificar preferências e propor sugestões com base em visitas passadas fortalece o relacionamento. Essa atenção melhora as perspectivas de fidelização.
“Compreender o cliente e suas preferências reforça o relacionamento e estimula novas consultas”, explica Paes.
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Programas de fidelidade
Promoções como pontos, reduções graduais ou vantagens especiais incentivam a retomada de compras. Em setembro, a Goomer disponibiliza 40% de desconto em seus produtos.
Um programa estruturado é uma maneira de identificar o interesse do cliente, além de incentivar novas aquisições, segundo o executivo.
A comunicação após a visita
O contato posterior à visita pode ser realizado por e-mail, oferecendo promoções ou conduzindo pesquisas de satisfação. Essa interação demonstra atenção contínua.
A avaliação final possibilita obter retorno sobre a visita, sanar problemas e fortalecer a percepção favorável do empreendimento, segundo Paes.
Venda cruzada e venda adicional
A disponibilização de opções adicionais ou versões mais avançadas de produtos eleva o valor médio das vendas. Essa estratégia expande as chances de negócio e reforça a imagem do cliente.
“Identificar necessidades e propor soluções contribui para que o negócio seja percebido como mais abrangente”, declara o CMO da Goomer.
A utilização de tecnologia no atendimento
Dispositivos digitais, como tablets de mesa e cardápios interativos, renovam a experiência e otimizam o atendimento.
Soluções como cardápio digital e totens elevam a experiência e contribuem para maior satisfação e fidelização, ressalta Paes.
Fonte por: Carta Capital
Autor(a):
Sofia Martins
Com uma carreira que começou como stylist, Sofia Martins traz uma perspectiva única para a cobertura de moda. Seus textos combinam análise de tendências, dicas práticas e reflexões sobre a relação entre estilo e sociedade contemporânea.
