Cielo aponta queda de 13% no faturamento de bares e restaurantes em SP
Lanchonetes, restaurantes e supermercados enfrentam queda nas vendas em relação ao desempenho de 2023.
Após o surgimento de notícias sobre intoxicações por metanol, o faturamento do setor de bares na cidade de São Paulo apresentou uma retração significativa. Entre o final de setembro e o início de outubro de 2025, houve uma queda de 12,9%, conforme dados divulgados pelo ICVA (Índice Cielo do Varejo Ampliado).
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Impacto em Diferentes Segmentos do Varejo Alimentício
As lanchonetes registraram uma retração de 7,6% nesse período. Os restaurantes também sofreram uma queda, embora menor, de 1,1%. Outro setor relacionado à venda de bebidas alcoólicas, os supermercados e hipermercados, também apresentaram um resultado negativo de 0,6%.
Prejuízo Elevado por Adulteração de Bebidas
O prejuízo causado pela adulteração de bebidas aumentou R$ 67,6 bilhões nos últimos cinco anos. Essa situação tem gerado preocupação e impacto no mercado.
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Contexto Econômico e Impacto no Setor
A retração geral já era esperada devido ao cenário econômico do país e à cautela dos consumidores. No entanto, a crise do metanol teve um impacto direto e notório no setor de bares e restaurantes, conforme apontam especialistas.
Carlos Alves, vice-presidente de Tecnologia e Negócios da Cielo, ressaltou a importância do momento, afirmando: “A retração geral já era esperada devido ao cenário econômico do país e à cautela dos consumidores.”
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Dados sobre Intoxicações por Metanol no Brasil
O Brasil registrou 217 casos notificados de intoxicação por metanol até o momento. De acordo com informações do Ministério da Saúde, 17 desses casos foram confirmados. Em São Paulo, foram identificados 164 casos, com 15 confirmados e 149 em investigação.
Relativamente às mortes, o país possui 12 registros, com dois óbitos confirmados em São Paulo e 10 em investigação.
Período de Comparação dos Dados
O índice ICVA considera as vendas realizadas em estabelecimentos físicos da cidade de São Paulo, comparando o período de 29 de setembro a 5 de outubro de 2025 com os dias 30 de setembro a 6 de outubro de 2024.
Autor(a):
Gabriel Furtado
Gabriel é economista e jornalista, trazendo análises claras sobre mercados financeiros, empreendedorismo e políticas econômicas. Sua habilidade de prever tendências e explicar dados complexos o torna referência para quem busca entender o mundo dos negócios.
