A Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde de Porto Alegre (RS) detectou a presença de larvas e insetos em produtos de chocolate, em estabelecimento localizado no Barra Shopping Sul. As informações foram divulgadas nesta quarta-feira (16).

Animais foram localizados em embalagens de chocolate na loja Cacau Show. O gerente informou que os produtos estavam destinados à confecção de fondue.

abaixo.

A prefeitura comunicou que o estabelecimento recebeu notificação e autuação pelas infrações sanitárias detectadas.

A Agência Vigilância aponta que problemas no controle do armazenamento, limpeza e verificação da validade dos produtos podem comprometer seriamente a segurança do alimento.

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O consumo de alimentos contaminados pode provocar doenças e acarreta riscos específicos para crianças, idosos e indivíduos com sistema imunológico prejudicado, afirmou a chefe da Equipe de Vigilância de Alimentos, Sílvia Lentz.

A Cacau Show afirma que sua produção de chocolate é sustentável e socialmente responsável.

A empresa declara que todos os seus produtos são submetidos a rigorosos controles de qualidade e procedimentos sanitários antes da distribuição. O produto em questão estava armazenado, dentro do prazo de validade e não estava sendo manuseado para consumo. Em caso de identificação de qualquer não conformidade, o item é imediatamente descartado, evitando qualquer risco de comercialização ou consumo. A empresa continua colaborando integralmente com as autoridades e fornecendo todas as informações necessárias para esclarecer o ocorrido.

Fonte por: CNN Brasil