Notificações de Intoxicação por Bebida Adulterada

O Ministério da Saúde divulgou nesta quarta-feira (15.out.2025) que o Brasil registrou 148 notificações de intoxicação por bebidas adulteradas com metanol desde agosto. Desses, 41 casos foram confirmados e 107 estão em investigação em diversos Estados. Foram registradas 6 mortes em São Paulo e 2 em Pernambuco.

São Paulo é o Estado com o maior número de notificações, representando 60,81% do total, com 33 casos confirmados e 57 em investigação. Outros Estados também apresentaram casos confirmados: Paraná (4), Pernambuco (3) e Rio Grande do Sul (1).

Distribuição das Suspeitas

As suspeitas, que aguardam laudo para confirmação, estão distribuídas da seguinte maneira:

• São Paulo: 57 casos;
• Pernambuco: 31 casos;
• Rio de Janeiro: 6 casos;
• Mato Grosso do Sul: 4 casos;
• Piauí: 3 casos;
• Rio Grande do Sul: 3 casos;
• Alagoas: 1 caso;
• Goiás: 1 caso;
• Paraná: 1 caso.

Mortes Relacionadas

Conforme o ministério, as mortes investigadas estão distribuídas da seguinte forma:

• 4 em São Paulo;
• 3 em Pernambuco;
• 1 no Mato Grosso do Sul;
• 1 na Paraíba;
• 1 no Paraná.

O que é Metanol?

O metanol, conhecido como álcool metílico (CH₃OH), é uma substância química altamente tóxica, volátil e inflamável. É um álcool simples, incolor e com odor semelhante ao da bebida alcoólica comum. Antigamente, era chamado de “álcool da madeira” por ser obtido da destilação de toras, mas atualmente é produzido em larga escala, principalmente a partir do gás natural.

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Esse líquido é utilizado como matéria-prima na fabricação de formaldeído, ácido acético, resinas, solventes e tintas. No Brasil, uma das principais aplicações é na produção de biodiesel, através da transesterificação.

Dosagem Letal e Efeitos no Organismo

A ingestão de 4 ml a 10 ml de metanol pode causar danos irreversíveis, como cegueira, segundo o CFQ (Conselho Federal de Química). O conselho alerta que pequenas doses já representam um risco real à vida, estimando que 30 ml de metanol puro podem ser letais.

Os efeitos mais perigosos da ingestão de metanol aparecem tardiamente. O metanol é metabolizado em formaldeído e ácido fórmico, que causam acidose metabólica, um grave desequilíbrio do pH sanguíneo. Os sintomas incluem:

• respiração acelerada;
• aumento da frequência cardíaca;
• dor abdominal persistente;
• danos à visão, que podem levar à cegueira irreversível.

Diagnóstico e Tratamento

Segundo a Abno (Associação Brasileira de Neuro-oftalmologia), o diagnóstico deve ser baseado na história clínica do paciente e em exames de sangue e de imagem. Em caso de suspeita de ingestão ou contato prolongado com metanol, não se deve induzir o vômito e a pessoa deve ser encaminhada urgentemente ao hospital.

Quanto mais cedo o diagnóstico e o tratamento forem realizados, menor será o risco de morte ou sequelas graves. O tratamento envolve medicamentos intravenosos (fomepizol) que, assim como o etanol, inibem o metabolismo do metanol, evitando a formação do ácido fórmico. O paciente pode necessitar de lavagem gástrica e hemodiálise.

Risco da Adulteração

O Conselho Federal de Química alerta que o problema surge quando o metanol é utilizado de forma criminosa na adulteração de bebidas alcoólicas. A ingestão, inalação ou contato prolongado com o metanol pode causar sintomas imediatos, como náuseas, tontura, vômito e depressão do sistema nervoso central.

Prevenção e Controle

Para prevenir intoxicações, recomenda-se:

• verificar a procedência das bebidas adquiridas;
• desconfiar de preços muito abaixo do mercado;
• não consumir produtos sem registro oficial.

A fiscalização rigorosa por órgãos governamentais e análises laboratoriais periódicas realizadas por profissionais da química são essenciais para evitar tragédias. Essas ações ajudam a identificar contaminantes, garantir a qualidade dos produtos e conscientizar a população sobre os riscos do consumo de bebidas adulteradas.