Aumento de 18,3% no Preço do Leite UHT em Abril de 2026 Surpreende Consumidores

Alta no Preço do Leite UHT em Abril de 2026
Quem visitou supermercados em abril de 2026 se surpreendeu com o aumento de 18,3% no preço do leite UHT, conforme aponta o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid. O valor médio do produto saltou de R$ 4,75 em março para R$ 5,62 em abril.
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Essa valorização ocorreu em meio a uma diminuição na produção nacional.
Segundo o Índice de Captação de Leite (ICAP-L), a coleta de leite caiu 3,9% de fevereiro para março, totalizando uma retração de 11,1% nos três primeiros meses do ano. Esse cenário reflete fatores sazonais, como a menor oferta de pastagens, além da cautela dos produtores após um 2025 marcado por desafios.
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Outras Categorias de Alimentos Também Sofrem Aumento
Além do leite, outras categorias essenciais também registraram aumento nos preços. Os queijos, por exemplo, passaram de R$ 63,61 para R$ 65,12, representando um acréscimo de 2,4%. O feijão teve uma elevação de R$ 7,51 para R$ 7,67, o que equivale a 2,1%.
Os legumes aumentaram 2% e o pão teve um crescimento de 1,8%.
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Marcelo Alves, Head de Insights da Neogrid, comenta que “os dados mostram uma pressão concentrada em categorias essenciais e mais sensíveis à sazonalidade, como lácteos e hortifruti, mantendo o consumidor mais atento aos preços e à composição da cesta de compras”.
Pressão Inflacionária Acumulada no Ano
No acumulado entre dezembro de 2025 e abril de 2026, os legumes lideram a inflação no varejo alimentar, com um aumento de 25,3%, subindo de R$ 5,50 para R$ 6,89. Em seguida, estão o feijão (20,5%), ovos (13,4%) e carne bovina (6,6%), evidenciando a pressão sobre itens essenciais da cesta básica.
Alves acrescenta que “para os próximos meses, a tendência é de continuidade da volatilidade em categorias mais sensíveis à oferta e ao clima, como lácteos, hortifruti e itens básicos da alimentação. Ao mesmo tempo, categorias industrializadas e algumas proteínas devem seguir mais estáveis, sustentadas pela acomodação de custos”.
Variações de Preços em Abril de 2026 no Sudeste
Na região Sudeste, as categorias que apresentaram maior elevação de preço foram leite UHT (20,19%), pão (4,1%), creme dental (1,6%), água sanitária (1,6%) e arroz (1,4%). Por outro lado, os principais recuos foram observados em carne suína (-5,9%), ovos (-4,8%), açúcar (-3,1%), café em pó e em grãos (-3%) e desinfetante (-1,8%).
Autor(a):
Gabriel Furtado
Gabriel é economista e jornalista, trazendo análises claras sobre mercados financeiros, empreendedorismo e políticas econômicas. Sua habilidade de prever tendências e explicar dados complexos o torna referência para quem busca entender o mundo dos negócios.



