Anvisa proíbe azeite, doce de leite e sal grosso em 2026

No início de 2026, a Anvisa implementa três proibições que impactam o consumo de alimentos populares no Brasil. A decisão abrange um azeite de oliva, um doce de leite e um sal grosso. As medidas foram publicadas no Diário Oficial da União e justificadas por riscos sanitários e falhas graves de regularização.

A Anvisa enfatiza que sua fiscalização visa proteger a saúde pública e evitar que produtos irregulares cheguem aos consumidores. As proibições entram em vigor imediatamente em todo o território nacional.

Proibição do azeite de oliva

Em relação ao azeite de oliva extra virgem Terra das Oliveiras, a Anvisa determina a proibição total de sua venda, distribuição, fabricação, importação e consumo. O produto circula no comércio eletrônico sem informações confiáveis sobre sua origem, e a agência não consegue identificar o fabricante ou o importador responsável.

A empresa mencionada no rótulo encerrou suas atividades em 2025, tornando o produto irregular e inseguro segundo a legislação sanitária brasileira. A rastreabilidade é fundamental para identificar problemas e responsabilizar os envolvidos, e a falta de dados claros no rótulo leva a Anvisa a agir.

Suspensão do sal grosso

A Anvisa também suspende a comercialização de um lote específico de sal grosso iodado da marca Marfim, afetando apenas o lote 901124. A decisão surge após testes laboratoriais indicarem teor inadequado de iodo, um mineral essencial para a saúde da tireoide.

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O sal de cozinha no Brasil deve conter iodo por lei para prevenir problemas de saúde, como bócio e distúrbios hormonais. Quando o teor de iodo está abaixo do padrão, o produto perde sua função de proteção à saúde coletiva, levando à determinação de recolhimento do lote específico.

Proibição do doce de leite

O terceiro produto afetado é o doce de leite em pedaços da marca São Benedito, cuja venda do lote fabricado em 25 de junho de 2025 é proibida. A fiscalização encontrou falhas na rotulagem e reprovação em testes químicos, além da falta de identificação adequada, o que impede o rastreamento da fabricação.

O doce de leite também não atende aos limites exigidos para o ácido sórbico, um conservante que previne o crescimento de fungos e bactérias. A Anvisa considera o produto inseguro para consumo devido ao risco de contaminação.

Responsabilidade das empresas

A Agência Brasil entrou em contato com as empresas envolvidas. A fabricante do doce de leite afirmou que está colaborando com as autoridades e adotando medidas corretivas. Por outro lado, a importadora mencionada no rótulo do azeite não foi localizada.

A Anvisa mantém a proibição até que todas as irregularidades sejam esclarecidas, reforçando seu papel como órgão responsável pela fiscalização de alimentos, medicamentos e produtos sujeitos à vigilância sanitária. O consumidor deve estar atento aos lotes e marcas citados e seguir a orientação oficial de não consumir os produtos proibidos.