Casos recentes de intoxicação por metanol, ligados ao consumo de bebidas alcoólicas em São Paulo, alertaram a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurante) para a necessidade de precauções contra a compra de bebidas adulteradas. A situação exige atenção redobrada devido aos riscos à saúde.
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Ao menos três mortes foram confirmadas em decorrência da ingestão de bebidas adulteradas com a substância. Até o momento, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) registrou 16 notificações de possíveis intoxicações, com seis casos confirmados e dez em fase de apuração em quatro municípios paulistas: São Paulo, São Bernardo do Campo, Limeira e Itapecerica da Serra.
Falsificação e Crime Organizado
A Abrasel ressaltou que a falsificação de bebidas alcoólicas é uma prática criminosa que ameaça a saúde dos consumidores, prejudica a credibilidade do setor de bares e restaurantes e gera prejuízos econômicos. A associação destaca a necessidade de ações coordenadas para combater o problema.
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Orientações para Reduzir Riscos
A Abrasel emitiu recomendações para os consumidores e estabelecimentos: priorizar a compra de fornecedores confiáveis, descartar embalagens de forma segura, desconfiar de preços abaixo do mercado e exigir nota fiscal. Essas medidas visam minimizar os riscos de consumo de bebidas adulteradas.
Ação do Ministério da Justiça
O Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP) emitiu uma recomendação urgente aos estabelecimentos que vendem bebidas alcoólicas em São Paulo e regiões próximas. A recomendação inclui a atenção a lacres tortos, erros de impressão e preços atípicos, além de orientações sobre os sintomas de adulteração.
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Recomendações em Caso de Sintomas
Em caso de manifestação de sintomas como visão turva, dor de cabeça e náusea, a recomendação é procurar atendimento médico urgente, acionar o Disque-Intoxicação e comunicar a Vigilância Sanitária Local, Polícia Civil, PROCON e, se for o caso, o Ministério da Agricultura e Pecuária. Os estabelecimentos devem interromper a venda do lote, isolar os produtos e preservá-los para perícia.
